Côtes du Roussillon “Dotrera” 2018 Mas Llossanes
Category: Rouge
SKU: diw-wine-00-7-1-1-1-1-1-1-1
Nez
Nez plein de complexité, on peut sentir des arômes de fruits des bois, de violette et de réglisse.
Bouche
La bouche est d’une grande finesse, gourmande et pleine, au niveau des arômes on retrouve le fruité que l’on avait au nez, accompagné de notes fumé et boisé, avec des tannins délicat.
Vendanges manuelles.
3 semaine de macération suite à une fermentation avec levures indigènes
Le grenache est élevé en cuve pendant 1 an, les autres cépages en barrique pendant 18 mois
Le tout assemblés au bout des 18 mois ensuite affinage durant 3/4 mois
Bouchon
Liège
Volume
75 Cl
Cépages
Grenache, Carignan majoritaire, Syrah, Chenanson
Région
Languedoc-Roussillon
Potentiel de garde
4 à 6 ans
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