IGP Vaucluse “Pêché de vigne” Château d’Hugues 2021
Category: Blanc
SKU: diw-wine-00-1
Nez
Nez très aromatique, on va y retrouver des arômes floraux ainsi que des notes de pêche blanches.
Bouche
Un vin blanc avec beaucoup de fraicheur, une belle acidité, c’est un vin net et franc. On va retrouver les arômes que l’on avait au nez en rajoutant une belle minéralité.
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Macération 7 à 10 jours pré fermentaire à froid,
Débourbage.
Sols siliceux (sables, graviers…).
Maturation
12 mois en cuve inox
Bouchon
Liège
Volume (ml)
75 cl
Cépage
Viognier, Roussanne
Région
Vallée du Rhône
Potentiel de garde
3 ans
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